BÁO CÁO CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỮA ĂN BÁN TRÚ VÀ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SUẤT ĂN TẠI CÁC CƠ SỞ GIÁO DỤC TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG CẦU GIẤY

Tham dự cuộc họp có đồng chí Nguyễn Thị Thu Hà - Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường Cầu Giấy - chủ trì cuộc họp; các đồng chí Lãnh đạo phòng Văn hóa - Xã hội phường; các đồng chí là Hiệu trưởng các trường Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, nhóm lớp mầm non và đại diện các đơn vị cung ứng suất ăn, thực phẩm cho các trường trên địa bàn phường.

Đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội, đồng chí Phạm Thị Thanh Nhàn đã trình bày báo cáo tổng hợp về công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường trên địa bàn. Hiện nay, 100% các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn phường đều tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Các trường đều lựa chọn ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn có giấy phép đầy đủ và là những đơn vị tốt nhất trúng thầu.

Đồng chí Phó Chủ tịch phường Cầu Giấy nhấn mạnh vai trò quan trọng của bữa ăn bán trú đối với sức khỏe, sự phát triển thể chất và tinh thần của học sinh. Các trường tăng cường giám sát, kiểm tra định kỳ và đột xuất các khâu trong quá trình tổ chức bữa ăn. Các đơn vị cung cấp thực phẩm cần cam kết rõ ràng về nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, xuất trình đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Mỗi trường phải có Ban giám sát bữa ăn, trong đó có sự tham gia của phụ huynh.

Sau khi nghe ý kiến chỉ đạo của đồng chí Phó Chủ tịch và báo cáo của đồng chí Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội, đại diện Ban Giám hiệu các trường chia sẻ một số ý kiến và đề xuất: Cần có quy trình kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào rõ ràng, minh bạch. Bên cạnh đó, việc bổ sung các chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng thực đơn hợp lý theo độ tuổi là rất cần thiết, tăng cường tần suất kiểm tra đột xuất từ phía cơ quan chức năng để nâng cao ý thức của các nhà cung cấp, xây dựng một danh sách các nhà cung cấp uy tín được chứng nhận bởi cơ quan quản lý nhà nước để các trường dễ dàng lựa chọn. 

Đại diện các nhà cung ứng suất ăn cam kết luôn sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ tem nhãn của các đơn vị cung cấp như trong hồ sơ đã được duyệt và có kiểm nghiệm định kỳ. Tuy nhiên, cũng mong nhận được phản hồi cụ thể từ nhà trường để không ngừng cải thiện chất lượng phục vụ.

Sau khi nghe ý kiến đóng góp từ Ban Giám hiệu các trường, đồng chí Phó Chủ tịch UBND phường Nguyễn Thị Thu Hà khẳng định: Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa Ban giám hiệu các trường và các đơn vị cung cấp để nâng cao chất lượng bữa ăn. Tăng cường giám sát, kiểm tra liên ngành, kiểm tra định kỳ và đột xuất. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Thành lập tổ giám sát chất lượng bữa ăn gồm đại diện UBND phường, nhà trường và phụ huynh. Khuyến khích các trường áp dụng công nghệ thông tin trong giám sát thực phẩm và công khai minh bạch thực đơn hàng ngày cho phụ huynh.

Để nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, rất cần sự chung tay từ các cấp chính quyền, cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp thực phẩm và đặc biệt là sự đồng hành, giám sát từ phụ huynh học sinh. UBND phường Cầu Giấy cam kết luôn đồng hành, tạo điều kiện thuận lợi nhất để các trường thực hiện tốt nhiệm vụ này, xây dựng được một môi trường học đường an toàn, lành mạnh, góp phần vào sự phát triển toàn diện của thế hệ tương lai.

PHÒNG VĂN HÓA - XÃ HỘI