Công ty Hương Việt Sinh phối hợp tổ chức, thể hiện tinh thần đồng hành cùng nhà trường trong công tác bảo đảm "Thực phẩm sạch – Bữa ăn an toàn – Học sinh khỏe mạnh".
HÀNH TRÌNH THAM QUAN – TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ
Chuyến tham quan bắt đầu từ 15h00 tại Trường Tiểu học An Hoà. Đoàn công tác gồm Ban giám hiệu, đại diện giáo viên và Ban thường trực phụ huynh học sinh di chuyển theo lịch trình được sắp xếp khoa học, xuyên suốt nhiều địa điểm sản xuất khác nhau:
15h45 – 16h45: Tham quan trụ sở Công ty Hương Việt Sinh tại Phương Phúc Lợi – Hà Nội: tìm hiểu hệ thống văn phòng, dây chuyền sơ chế – chế biến – đóng gói sản phẩm OCOP từ thịt, phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng (labo)… Tại đây, đoàn đã được quan sát trực tiếp quy trình chế biến thực phẩm trước khi đưa vào các bếp ăn trường học.
17h15 – 18h00: Di chuyển tới trang trại rau tiêu chuẩn VietGAP tại Bắc Ninh – nơi cung cấp rau củ sạch cho hệ thống của công ty. Toàn bộ quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch đều được thực hiện theo tiêu chí nông nghiệp công nghệ cao.
20h00 – 22h30: Đoàn tiếp tục tham quan 2 cơ sở giết mổ gia cầm và gia súc Việc trực tiếp quan sát môi trường vệ sinh, công nghệ xử lý và đóng gói đã giúp nhà trường có cái nhìn đầy đủ về một chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín.
Cũng trong buổi làm việc với đại diện công ty Hương Việt Sinh và đoàn khảo sát thực tế, cô Nguyễn Công Thị Thu Huyền - Hiệu trưởng trường Tiểu học An Hòa đã chia sẻ với đại điện Ban phụ huynh của trường "Trong nhiều năm qua, Công ty Hương Việt Sinh đã phối hợp rất tốt với nhà trường từ khâu nhập thực phẩm, chế biến và thành suất ăn chia đến học sinh, CBGVNV nhà trường luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có chất lượng. Những thực phẩm dùng để chế biến suất ăn đều được phía công ty Hương Việt Sinh trồng và chăn nuôi theo chuỗi liên kết, có sự giám sát của các nhà chuyên môn khiến chúng tôi rất hài lòng và yên tâm".
Thông qua chuyến tham quan, đại diện nhà trường và phụ huynh đã:
- Thấy rõ quy trình sản xuất – chế biến – kiểm định chất lượng thực phẩm.
- Khẳng định tiêu chuẩn an toàn trước khi thực phẩm được đưa vào bếp ăn bán trú.
- Tăng cường niềm tin đối với đơn vị cung cấp thực phẩm cho học sinh.
- Góp phần nâng cao chất lượng phối hợp "Nhà trường – Phụ huynh – Doanh nghiệp" trong hoạt động bán trú.
Hoạt động tham quan không chỉ mang ý nghĩa kiểm chứng thực tế mà còn là bước quan trọng trong việc xây dựng sự tin tưởng của phụ huynh đối với sự lựa chọn thực phẩm của nhà trường. Trường Tiểu học An Hòa sẽ tiếp tục duy trì tinh thần hợp tác, giám sát và đồng hành để đảm bảo mỗi bữa ăn bán trú đều an toàn – đủ dinh dưỡng – đúng tiêu chuẩn. Giúp các con có một cơ thể khỏe mạnh để học tập, rèn luyện tốt, đảm bảo "Mỗi ngày đến trường là một ngày vui", ngày hạnh phúc, an toàn cho trẻ.
TRƯỜNG TIỂU HỌC AN HÒA